Bulles d’excellence

Brut Réserve

WÄCHTER DES STILS
VON LANGLOIS

JAHR FÜR JAHR SETZT DIE CUVÉE BRUT RÉSERVE MIT BESTÄNDIGKEIT UND PRÄZISION DIE ESSENZ DER HANDSCHRIFT VON LANGLOIS FORT: FRISCHE, ELEGANZ UND KOMPLEXITÄT.

Eine unverwechselbarer Fingerabdruck der Chenin-Traube, die über 50 % der Cuvée ausmacht, während Chardonnay und Cabernet Franc die rassige Struktur des Weins unterstreichen, die ganz subtil ist. Nach einer sorgfältigen, parzellenweisen Kelterung vereinen sich die vier Anbaugebiete von Langlois zu einer ausgewogenen Mischung von Aromen, die die harmonische Vielfalt des Weinbergs des Hauses widerspiegeln. Eine moderate Dosage zwischen 8 und 10 g/l rundet die Cuvée nach einer mindestens 24 Monate langen Reifung in Kontakt mit dem Weinstein in der Stille der Keller des Hauses ab.

Technische Daten

Mindestens 58 % Chenin
10 % Reservewein
24 Monate auf Latten gereift (gegenüber mindestens 12 Monaten für die Bezeichnung Crémant de Loire und mindestens
15 Monaten für den Champagner)
Dosage zwischen 8 und 10g/L

Auf das Auge

Eine hellgoldene Robe, die von feinen und raffinierten Bläschen durchsetzt ist.

An der Nase

Angenehme Düfte von weißen Blüten (Linde, Weißdorn).

Im Palast

Ein zarter Geschmack mit intensiver Frische.

In Absprache

Bei einer Ausschanktemperatur zwischen 8 und 10 °C strahlt die lebhafte Persönlichkeit dieses Weins als Aperitif, begleitet von einfachen und eleganten Häppchen.