Die Crémants de Loire von Langlois schöpfen ihren aromatischen Reichtum aus dem Herzen ihrer Anbaugebiete. Das Haus weiß dies. Seine rigorosen, bodenschonenden Methoden müssen einfach da sein, um diese Natur zu sublimieren…
Ökosysteme
schützen
Beobachten, verstehen und auf natürliche Weise vorbeugen. Langlois trat im Jahr 2000 der Charta Terra Vitis bei, die für einen immer vernünftigeren Weinbau steht. Dies war ein wahres Glaubensbekenntnis.
Sein gesamtes Weinanbaugebiet gehört übrigens zu den ersten, die dieses Siegel erhalten haben, das auf den drei Säulen der nachhaltigen Entwicklung beruht: Umwelt, Soziales und Wirtschaft. Wieder einmal blieb das Haus seiner Philosophie der Exzellenz und der geistigen Unabhängigkeit treu und übertraf sogar die Erwartungen. Und strebt weiterhin unermüdlich danach, sich zu verbessern.
Förderung der
Biodiversität
Jeden Tag kümmert sich das Haus um die Fauna und Flora seiner Anbaugebiete, die für ihr Gleichgewicht so wertvoll sind. So wurden zum Beispiel in der Parzelle Justicions Hecken neu gepflanzt. Langlois legt außerdem großen Wert darauf, seine jahrhundertealten Eichen und die baumbestandene Umgebung seiner Parzellen zu erhalten.
Die Bäume, die im Sommer echte Sonnenblenden sind, und so die Weintrauben vor der sengenden Hitze schützen, sind außerdem hervorragende Zufluchtsorte für wilde Tiere. So kommt es, dass Steinkäuze, Rehe, Hasen oder auch Dachse in den Langlois-Weinbergen ihr Zuhause finden…
Heute für morgenarbeiten
Ein weiterer Beweis für diese ständige Investition im Dienste der Natur ist, dass ein Teil seiner Weinberge seit 2020 auf biologischen Anbau umgestellt wurde, mit dem Ziel, bis 2030 alle seine Crémants de Loire aus zertifizierten Trauben herzustellen.
Begleiten und schulen
Das Haus ist sich seiner lokalen Verantwortung bewusst und setzt die gleiche Energie ein, um seine Partnerwinzer bei der Umstellung auf die biologische Landwirtschaft zu begleiten, sei es durch Erfahrungsaustausch, finanzielle Unterstützung oder auch durch Einsicht in die Einkaufspreise. Denn die Harmonie der Ökosyst.
